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TRAINING

Tomaten mit Mozarella

vor 5 Jahren
Gudrun
Rezepte der Woche

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

200 g Mozzarella
8 Tomaten
ein Bund Basilikum
3 Esslöffel weißer Balsamico Essig
Salz
Zucker
schwarzer Pfeffer
zwei Esslöffel Olivenöl

 

ZUBEREITUNG:

Den Mozzarella abspülen und trocken tupfen, die Tomaten ebenfalls waschen und trocknen.
Das Basilikum waschen & trocknen und die Blättchen zupfen. Den Mozarella und die Tomaten in Scheiben schneiden.

Tomaten und Mozzarellascheiben abwechselnd versetzt auf eine Platte legen. Den Balsamico-Essig mit etwas Salz und Zucker verrühren und mit ein wenig Pfeffer würzen.

Das Olivenöl unterrühren und die Marinade über die Tomaten und den Mozzarella verteilen. Die Basilikum Blättchen darauf anrichten.

Gudrun
Gudrun, die quirlige Seele von Provitage hat immer ein offenes Ohr für Ihre Kunden. Mit Ihrer liebenswerten Art unterstützt Sie Frauen beim Abnehmen und hilft Ihnen und Ihm den Weg zu einer gesunden ausgewogenen Ernährung zu finden.
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