Rezept:

2-4 Stück Rote Rüben

Zubereitung:

Nach Bedarf zwei bis vier Stück rote Rübe schälen, waschen und mit einem Raiffeisen fein hobeln. Dann mit Knoblauch Dressing anrichten.

Als Rote Rüben Carpaccio:

Rote Rüben in sehr dünne Scheiben schneiden, auf einem Teller auslegen und mit Knoblauch Dressing anrichten.

Hier zu unserem Rezept für das Knoblauch Dressing

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