Die Schale von (Bio)Äpfeln enthält Ursolsäure.

Diese hält die Muskeln gesund, wirkt entzündungshemmend, fördert die Kollagenprouktion und beugt einen

erhöhten Cholesterinspiegel vor.

Auch für ihren Darm tun Sie Gutes, wenn Sie Äpfel vor dem Verzehr nicht schälen:

Neben Ursolsäure enthält die Schale Pektin und Ballaststoffe, die gegen Verstopfung wirken.

 

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