ZUTATEN FÜR 1 PERSON:

100 g Tomate
100 g Brokkoli
100 g Karotten
100 g Lauch
100 g Paprika
1,5 Lt Wasser
Ingwer
Knoblauch
Chili nach Bedarf

 

Zubereitung

Karotten schälen und nach dem Waschen alles Gemüse in kleine Würfel schneiden.

In einen Topf mit kaltem Wasser aufsetzen.

Mit den Gewürzen je nach Geschmack verfeinern.

Erhitzen Sie  alles bis kurz unterhalb des Siedepunktes und lassen Sie den Gemüsetee nun ca. 1 Stunde bei sehr milder Temperatur ziehen.

Den fertigen Tee durch ein Sieb gießen und warm genießen!