Die Kresse kurz über den Boden abschneiden und abspülen, etwas Kresse zum Dekorieren beiseite legen.

Die Kresse mit ein bis zwei Esslöffel Joghurt im Mixer fein hacken. Den restlichen Joghurt der unterrühren und alles mit Salz und  Senf verrühren.

Die Eiswürfel in ein Glas geben, den kräuterjoghurt darüber gießen und das Glas mit Mineralwasser auffüllen.

Das Getränk mit der Kresse dekorieren.